皆様、おはようございます。
星見です。
毎年、桜は雨によって終わりを迎えているような気がしてます。
春を象徴する食べ物として、若竹煮というのをご存知でしょうか。
たけのことわかめを煮てるやつです。
AJINOMOTO PARK
たけのことわかめで若竹煮（わかたけに）の作り方 | レシピ |【味の素パーク】
ゆでたけのこを使った「若竹煮（わかたけに）」の作り方です。たけのこをじっくり味わえる♪春を感じる上品な一品☆
これが、とても縁起の良い食べ物という事を最近知りましたので、紹介します。
たけのこは、古くから縁起物として親しまれているみたいで、真直ぐと伸び成長も早い事から、様々な行事に縁起物として重宝されました。
また、わかめも、繁栄や幸福を招く縁起物として、古くより重宝されたみたいです。
また、たけのこもわかめも旬は春であり、たけのこは山の幸、わかめは海の幸であります。
たけのこは、空高く天まで届けの勢いで真直ぐ上に伸び、わかめは海の中で、大地に根付くように横に伸びていくそうです。
それを合わせる事によって、どんな場所でも、大きな広がりをみせる様にできるその様子は、端午の節句と実に相性が良いみたいです。
こういうセンスの良いダジャレみたいなやつは楽しいですね。
